No mundo existem aproximadamente 2% de pessoas que n\u00e3o gostam de polvo. No caso do polvo \u00e0 galega, um estudo da Universidade de Massachusetts apontou para uma diminui\u00e7\u00e3o de 1% (j\u00e1 sabem que h\u00e1 galegos por todo o lado, por isso n\u00e3o nos surpreende que tenham conseguido fundos da universidade para um estudo relevante como este) . Dito isto, parece \u00f3bvio que pode dar o derradeiro golpe de miseric\u00f3rdia com o seu flirt, preparando um polvo \u00e0 galega. Cuidado para o deixar macio, sen\u00e3o estraga tudo.<\/p>\n\n\n\n
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Limpe bem o polvo em \u00e1gua fria para retirar quaisquer impurezas."},{"paso":"Leve uma panela grande com \u00e1gua sem sal ao lume. Quando come\u00e7ar a ferver, espante o polvo 3 vezes. Assust\u00e1-lo significa mergulh\u00e1-lo em \u00e1gua a ferver at\u00e9 tr\u00eas vezes."},{"paso":"Cozinhe-o durante 20 a 30 minutos."},{"paso":"Enquanto o polvo coze, descasque as batatas."},{"paso":"Terminada a cozedura, retire o polvo do tacho e reserve a \u00e1gua da cozedura. Mantenha quente at\u00e9 \u00e0 hora de servir. A seguir, adicione as batatas \u00e0 \u00e1gua da cozedura do polvo e deixe cozer at\u00e9 ficarem macias. 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