Se juntar duas coisas de que gosta muito, o resultado nem sempre \u00e9 o que esperava, como uma sandu\u00edche de presunto serrano com Nutela ou uma pizza de massa com chouri\u00e7o. Felizmente, existem bin\u00f3mios que funcionam. Os nossos dedicados investigadores de novos sabores encontraram uma forma diferente de levar o ver\u00e3o a outra dimens\u00e3o: fazendo gelado de salmorejo. N\u00e3o h\u00e1 nada mais estival para o ver\u00e3o em Espanha, nem sequer um bar de praia com espetadas, vamos l\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
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Adicione o p\u00e3o escorrido, o dente de alho e uma pitada de sal."},{"paso":"Bata tudo at\u00e9 obter um creme fino; de seguida, adicione o azeite e o vinagre para obter aquele creme com a cor caracter\u00edstica do salmorejo."},{"paso":"Para fazer gelado sem sorveteira: coloque o creme numa ta\u00e7a e leve ao congelador. A cada hora, mexa com uma esp\u00e1tula ou um garfo para evitar que a mistura cristalize. Repita a opera\u00e7\u00e3o 4 a 5 vezes em 4 horas."},{"paso":"Para fazer o gelado na sorveteira: coloque a ta\u00e7a no congelador durante pelo menos 4 horas. 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