Vamos resgatar um cl\u00e1ssico perene dos menus de casamento para lhe dar mais gra\u00e7a e aproveit\u00e1-lo no nosso menu de gelados invulgares, mas deliciosos. Este gelado de mel\u00e3o e presunto \u00e9 vers\u00e1til para ocupar tanto a posi\u00e7\u00e3o de entrada como de sobremesa e \u00e9 dif\u00edcil n\u00e3o encontrar algu\u00e9m que n\u00e3o caia no logro. Prefere ficar sem presunto? Bem, tamb\u00e9m n\u00e3o h\u00e1 problema e ter\u00e1 uma sobremesa gelada doce e cheia de sabor a ver\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":9387,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":true,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[536],"diet_type":[],"recipe_category":[543,549],"dish":[550,552,564],"technique":[571],"cuisine":[],"ocassion":[587],"time":[321,10],"collections":[643],"class_list":["post-12294","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","format-receita","difficulty-facil","recipe_category-sobremesas","recipe_category-gelados","dish-frutas","dish-ovos-e-lacticinios","dish-sobremesas","technique-vai-ao-frio","ocassion-verao","time-60-en","time-10","collections-os-sabores-de-gelado-mais-surpreendentes-e-estranhos"],"acf":{"cooking_time":"60","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":2,"ingredients":[{"ingrediente":"Iogurte grego","unidades":"120","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Leite condensado","unidades":"120","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Mel\u00e3o (pesado sem casca e caro\u00e7os)","unidades":"24","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Fatias de presunto","unidades":"","nombre_unidad":""}],"preparation_steps":[{"paso":"Comece por misturar o iogurte grego e o leite condensado com a ajuda de um robot ou liquidificador at\u00e9 ficarem bem integrados."},{"paso":"Amasse a polpa do mel\u00e3o at\u00e9 obter um pur\u00e9 e junte \u00e0 mistura de iogurte e leite condensado."},{"paso":"Coloque a mistura num recipiente e coloque no congelador para fazer o gelado. Para evitar a forma\u00e7\u00e3o de cristais, de meia em meia hora abra o congelador e retire o gelado para mexer vigorosamente e conseguir uma textura mais cremosa."},{"paso":"Se tiver sorveteira, coloque a mistura e espere um pouco at\u00e9 ter o gelado pronto e perfeito."},{"paso":"Para terminar a nossa receita prepare o presunto crocante, que vai dar o toque salgado e o aroma inconfund\u00edvel do presunto ao nosso gelado. Coloque um peda\u00e7o de papel de cozinha ou papel vegetal num prato com a fatia de presunto no seu interior, de modo a que o papel cubra completamente a fatia. Leve ao micro-ondas durante um minuto e verifique: se ainda n\u00e3o estiver seco e crocante, aguarde mais uns segundos."},{"paso":"Retire o gelado cerca de 20 minutos antes de consumir e molhe a colher de gelado em \u00e1gua para fazer bolinhas perfeitas."},{"paso":"Corte o presunto crocante em peda\u00e7os e na hora de servir as bolas de gelado espalhe por cima."}],"chefs_advice":"Sirva as bolas de gelado sobre as rodelas de mel\u00e3o e acompanhe com algumas folhas frescas de manjeric\u00e3o.","spotify":"","film_name":"Los reyes del verano","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"\n