{"id":12234,"date":"2024-11-12T22:13:25","date_gmt":"2024-11-12T21:13:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/?post_type=recipe&#038;p=12234"},"modified":"2024-11-16T11:00:30","modified_gmt":"2024-11-16T10:00:30","slug":"rosti-de-curgete","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/pt-pt\/receita\/rosti-de-curgete\/","title":{"rendered":"Rosti de curgete"},"content":{"rendered":"\n<p>R\u00f6sti de curgete , ou como fazer uma suculenta omelete de curgete com poucos ingredientes.<br><br>Uma receita su\u00ed\u00e7a que na sua vers\u00e3o mais simples pode ser preparada com apenas 3 ingredientes (mostramos isso no nosso post de tortilha vegan), e que evoluiu para se tornar numa receita t\u00e3o suculenta como a que hoje trazemos. Pode ser preparado em vers\u00e3o panqueca ou formando uma tortilha grande.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":true,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[536],"diet_type":[539],"recipe_category":[544],"dish":[552],"technique":[576],"cuisine":[],"ocassion":[],"time":[14,324],"collections":[674,693,692],"class_list":["post-12234","recipe","type-recipe","status-publish","hentry","format-receita","difficulty-facil","diet_type-vegetariana","recipe_category-entradas","dish-ovos-e-lacticinios","technique-placa","time-14","time-40-en","collections-receitas-para-chefs-amadores","collections-e-o-goya-para-a-melhor-receita-vai-para","collections-primeiro-prato-a-sua-saude"],"acf":{"cooking_time":"45","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":4,"ingredients":[{"ingrediente":"Curgete finamente ralada","unidades":"2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Cebola finamente ralada","unidades":"1","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Ovos batidos","unidades":"2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Farinha","unidades":"120","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Amido de milho","unidades":"30","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Fermento","unidades":"2 colheres de sopa","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Queijo parmes\u00e3o ralado","unidades":"30","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Sal","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Pimenta preta","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Azeite","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Iogurte grego natural","unidades":"120","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Dente de alho ralado","unidades":"1\/2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Malagueta finamente picada","unidades":"1","nombre_unidad":""}],"preparation_steps":[{"paso":"Prepare o molho picante de iogurte misturando o iogurte, o alho ralado, a malagueta picada, o sal e a pimenta preta. Reserve at\u00e9 \u00e0 hora de servir."},{"paso":"Escorra o excesso de l\u00edquido da curgete e da cebola. Misture com o ovo batido."},{"paso":"Adicione os dois tipos de farinha, o fermento e o parmes\u00e3o ralado."},{"paso":"Tempere com sal e pimenta preta, mexa bem."},{"paso":"Aque\u00e7a um pouco de azeite numa frigideira em lume m\u00e9dio-alto. Adicione colheres de sopa da mistura de curgete e alise com uma esp\u00e1tula."},{"paso":"Cozinhe durante 3 minutos de cada lado ou at\u00e9 o r\u00f6sti estar cozido e dourado. Transfira para um prato e mantenha quente. Repita com o resto da massa de curgete."}],"chefs_advice":"Pode servir com curgete assada acompanhada de molho de iogurte, e se gostar, d\u00ea-lhe um toque picante, fica \u00f3timo!","spotify":"","film_name":"Millennium 1: Los hombres que no amaban a las mujeres","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rosti de curgete | Cooking Lovers<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Uma receita su\u00ed\u00e7a que na sua vers\u00e3o mais simples pode ser preparada com 3 ingredientes, que evoluiu para se tornar numa receita suculenta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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