{"id":12221,"date":"2024-11-12T17:26:16","date_gmt":"2024-11-12T16:26:16","guid":{"rendered":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/?post_type=recipe&#038;p=12221"},"modified":"2024-11-12T17:26:17","modified_gmt":"2024-11-12T16:26:17","slug":"pizza-com-massa-de-couve-flor","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/pt-pt\/receita\/pizza-com-massa-de-couve-flor\/","title":{"rendered":"Pizza com massa de couve-flor"},"content":{"rendered":"\n<p>Pois \u00e9, a tend\u00eancia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel tamb\u00e9m chegou ao mundo da pizza. E embora adoremos pizzas, n\u00e3o s\u00e3o as melhores candidatas a receber qualquer pr\u00e9mio de receita mais saud\u00e1vel para uma sexta-feira \u00e0 noite.<br><br>Mas onde a porta do forno se fecha, a porta do frigor\u00edfico abre-se. Especificamente a gaveta dos legumes, onde tir\u00e1mos a couve-flor para fazer esta saud\u00e1vel massa de pizza 100% vegan.<br><br>N\u00e3o se deixe guiar pela m\u00e1 reputa\u00e7\u00e3o, esta pizza \u00e9 de morrer e voltar \u00e0 vida para mais uma fatia.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":true,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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de \u00e1gua e deixamos repousar at\u00e9 gelificarem, assim obter\u00e1 um ingrediente semelhante ao ovo que far\u00e1 com que a nossa massa se agarre melhor."},{"paso":"Ap\u00f3s 20 minutos a cozer a couve-flor a vapor, retire e deixe arrefecer."},{"paso":"Moa no processador de alimentos."},{"paso":"Transfira a couve-flor esmagada para um pano limpo, feche o pano e pressione repetidamente com as m\u00e3os at\u00e9 conseguir retirar o m\u00e1ximo de \u00e1gua em excesso poss\u00edvel."},{"paso":"Feito isto, coloque a couve-flor numa tigela. Junte o gel de chia e a farinha."},{"paso":"Bata no liquidificador, deve ficar com uma textura mold\u00e1vel e n\u00e3o muito h\u00famida, pelo que pode juntar um pouco mais de farinha \u00e0s colheradas e moldar com as m\u00e3os."},{"paso":"Forme uma bola e deixamos repousar durante 30 minutos."},{"paso":"Espalhe sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal untado e d\u00ea o formato desejado."},{"paso":"Cozaa 180\u00baC com o forno previamente pr\u00e9-aquecido, at\u00e9 a massa come\u00e7ar a ficar ligeiramente dourada."},{"paso":"Retire do forno, decore com molho de tomate, mozarela, cogumelos, tomate cereja e azeitonas pretas e leve ao forno por mais 20 minutos."}],"chefs_advice":"Quando retirar do forno, polvilhe or\u00e9g\u00e3os secos e decore com r\u00facula fresca para dar um toque \u00fanico \u00e0 sua pizza de couve-flor.","spotify":"","film_name":"","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pizza com massa de couve-flor | Cooking Lovers<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"N\u00e3o se deixe guiar pela m\u00e1 reputa\u00e7\u00e3o, esta pizza \u00e9 de morrer e voltar \u00e0 vida para mais uma fatia. 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