A gastronomia asi\u00e1tica j\u00e1 est\u00e1 mais do que consolidada e s\u00e3o poucos os que conseguiram resistir \u00e0 esponjosidade e ao sabor dos bolinhos. E embora seja tentador visitar o seu restaurante chin\u00eas preferido para celebrar o Ano Novo Chin\u00eas, fazer um jantar tem\u00e1tico em casa e preparar estes dumplings de frango em casa garantimos que tamb\u00e9m \u00e9 um \u00f3timo plano.<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":9937,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[537],"diet_type":[],"recipe_category":[544],"dish":[560],"technique":[567],"cuisine":[581],"ocassion":[],"time":[319,8],"collections":[688,650],"class_list":["post-11950","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","format-receita","difficulty-media","recipe_category-entradas","dish-pao","technique-a-vapor","cuisine-oriental","time-30-en","time-8","collections-as-suas-receitas-de-forno-agora-a-vapor-com-um-simples-toque-na-bandeja","collections-receitas-que-necessita-para-celebrar-o-ano-novo-chines"],"acf":{"cooking_time":"30","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":30,"ingredients":[{"ingrediente":"Peito de frango","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"\u00c1gua","unidades":"850","nombre_unidad":"ml"},{"ingrediente":"Milho","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Denets de alho","unidades":"2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Cebolas","unidades":"1","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Molho de ostras","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Molho de soja doce","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Pimenta preta mo\u00edda","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Sal","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Sagu","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"\u00d3leo de s\u00e9samo","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Farinha","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Fermento","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"A\u00e7\u00facar","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Manteiga","unidades":"","nombre_unidad":""}],"preparation_steps":[{"paso":"Para o recheio, ferva o frango em 500 ml de \u00e1gua at\u00e9 ficar cozinhado e tenro. De seguida, retire o frango do tacho e reserve numa tigela. Leve 350ml de \u00e1gua a ferver e coloque o molho numa tigela grande. Usaremos isso mais tarde."},{"paso":"Corte o peito de frango cozido em peda\u00e7os. Refogue o alho juntamente com a cebola numa panela at\u00e9 que os ingredientes fiquem ainda mais perfumados."},{"paso":"Adicione o frango ao alho e \u00e0 cebola e mexa at\u00e9 o frango adquirir sabor. Deite o molho de ostras e tempere com molho de soja doce, pimenta preta grossa e sal. Mexa at\u00e9 que todos os ingredientes estejam misturados. "},{"paso":"Engrosse o tempero com uma solu\u00e7\u00e3o de sagu. Volte a mexer e quando todos estiverem misturados adicione o \u00f3leo de s\u00e9samo e mexa mais um pouco. Reserve."},{"paso":"Para a massa dos bolinhos, misture a farinha com o fermento instant\u00e2neo e o a\u00e7\u00facar. Misture todos os ingredientes e amasse at\u00e9 n\u00e3o se colar \u00e0s m\u00e3os."},{"paso":"Adicione a \u00e1gua, a manteiga e o sal \u00e0 massa, volte a misturar e amasse at\u00e9 ficar homog\u00e9neo. Depois deixe repousar durante 1 hora para a massa crescer."},{"paso":"Divida a massa em 15 por\u00e7\u00f5es (aproximadamente 15 g de massa cada). Arredonde cada uma destas por\u00e7\u00f5es e deixe-as atuar durante cerca de 10 minutos. Introduza o recheio em cada massa, coloque sobre uma folha de papel e deixe repousar no m\u00e1ximo. 30 minutos."},{"paso":"Coza os p\u00e3es at\u00e9 ficarem cozidos."}],"chefs_advice":"Lembre-se de esperar pelo menos 15 minutos antes de os comer.","spotify":"","film_name":"Deseo, peligro","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"\n