Quando imaginamos uma tarde de inverno perfeita, a primeira coisa que nos vem \u00e0 cabe\u00e7a \u00e9 o sabor e o cheiro de um bom estufado quente preparado em casa. Como este Rag\u00fa de Peru, legumes e cogumelos da \u00e9poca que hoje prepar\u00e1mos. Uma receita tradicional que n\u00e3o s\u00f3 o transportar\u00e1 para aquelas longas e quentes refei\u00e7\u00f5es familiares em casa, mas tamb\u00e9m o far\u00e1 descobrir novas formas de saborear a sua cozinha e dos seus entes queridos no calor de um bom 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