Nem sempre precisamos de passar horas na cozinha para obter um resultado ohlal\u00e1. Um bom exemplo s\u00e3o estas peras escalfadas que soam a Natal mas que podem ser usadas em qualquer ocasi\u00e3o. E s\u00e3o uma apresenta\u00e7\u00e3o digna de um filme em cima da mesa, n\u00e3o nos deixemos enganar.<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":9760,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[536],"diet_type":[540],"recipe_category":[543],"dish":[564],"technique":[565],"cuisine":[],"ocassion":[588],"time":[319,8],"collections":[594],"class_list":["post-11875","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","format-receita","difficulty-facil","diet_type-vegana","recipe_category-sobremesas","dish-sobremesas","technique-forno","ocassion-natal","time-30-en","time-8","collections-doces-de-natal"],"acf":{"cooking_time":"30","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":2,"ingredients":[{"ingrediente":"Pera rijas","unidades":"4","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"\u00c1gua","unidades":"1,2","nombre_unidad":"l"},{"ingrediente":"A\u00e7\u00facar","unidades":"50","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Peda\u00e7os de gengibre descascado","unidades":"2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Rodelas de lim\u00e3o","unidades":"2","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Pasta de baunilha","unidades":"1 colher de ch\u00e1","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Saquetas de ch\u00e1 verde","unidades":"1","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Para os frutos secos:","unidades":"","nombre_unidad":""},{"ingrediente":"Nozes","unidades":"30","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Pist\u00e1cios descascados","unidades":"30","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Xarope de coco","unidades":"1 colher de sopa","nombre_unidad":""}],"preparation_steps":[{"paso":"Coloque a \u00e1gua, o a\u00e7\u00facar, o gengibre, o lim\u00e3o e a baunilha numa panela e leve ao lume."},{"paso":"Quando o a\u00e7\u00facar se dissolver, retire do lume e infunda o saco de ch\u00e1 verde durante 3 minutos."},{"paso":"Enquanto a \u00e1gua ferve, descasque as peras e corte-as ao meio. Remova o meio e quaisquer partes duras."},{"paso":"Aperte bem o saco de ch\u00e1 para extrair todo o sabor e descarte-o. Leve novamente o l\u00edquido ao lume, desta vez na pot\u00eancia m\u00e9dia, devendo formar-se bolhinhas ligeiras, mas n\u00e3o violentas."},{"paso":"Adicione as peras e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos ou at\u00e9 ficarem macias, mas a mantenham a forma. O tempo depende das peras que escolheu."},{"paso":"Retire as peras do l\u00edquido e deixe arrefecer bem. Se tiver tempo e paci\u00eancia, deixe as peras arrefecerem no l\u00edquido, v\u00e3o adquirir mais sabor."},{"paso":"N\u00e3o descarte o l\u00edquido da cozedura. Deixe arrefecer bem tamb\u00e9m e guarde no frigor\u00edfico. Se adicionar sumo de lim\u00e3o \u00e0 \u00e1gua ter\u00e1 uma bebida com um sabor super refrescante."},{"paso":"Por fim, pique as nozes e toste-as ligeiramente na frigideira. Adicione uma colher de sopa de xarope de coco e mexa para caramelizar sem queimar."},{"paso":"Sirva com peras frescas. Pode tamb\u00e9m acompanhar com iogurte vegetal ou molho de baunilha."},{"paso":"Adicione os temperos que pretende para obter diferentes combina\u00e7\u00f5es. O cardamomo, a canela e o anis estrelado s\u00e3o \u00f3timos para este tipo de prepara\u00e7\u00e3o."}],"chefs_advice":"Pode substituir parte da \u00e1gua por lim\u00e3o, sumo de laranja ou vinho. Tamb\u00e9m pode utilizar outras op\u00e7\u00f5es de a\u00e7\u00facar, escolhendo xarope agave ou similar, tornando a sua receita \u00fanica.","spotify":"","film_name":"Feliz Navidad","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"\n