Confinamento, ou a \u00e9poca em que todos nos torn\u00e1mos padeiros.<\/p>\n\n\n\n
Se h\u00e1 receita que triunfou sobretudo nos meses que vivemos em casa foi o p\u00e3o caseiro. J\u00e1 l\u00e1 v\u00e3o uns anos desde que tudo come\u00e7ou e hoje s\u00f3 queremos recordar aqueles momentos felizes que pass\u00e1mos em nossa casa. Um momento que nos ajudou a aprender a fazer coisas novas e a tirar o m\u00e1ximo partido do nosso forno. Porque, entre os aplausos, o aroma do p\u00e3o acabado de cozer escapava pela janela.<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"template":"","format":[534],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[536],"diet_type":[],"recipe_category":[545],"dish":[560],"technique":[565],"cuisine":[],"ocassion":[583],"time":[321,10],"collections":[655,677,613,591],"class_list":["post-11868","recipe","type-recipe","status-publish","hentry","format-video-da-receita","difficulty-facil","recipe_category-acompanhamentos","dish-pao","technique-forno","ocassion-pequeno-almoco","time-60-en","time-10","collections-melhores-receitas-de-pao-para-o-confinamento","collections-receitas-para-impressionar-ate-o-seu-cunhado-com-o-steakmaster","collections-a-cozinha-e-coisa-de-crianca","collections-bem-vindos-amantes-de-carne"],"acf":{"cooking_time":"60","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":1,"ingredients":[{"ingrediente":"Farina","unidades":"450","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"\u00c1gua","unidades":"345","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Sal","unidades":"10","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Fermento fresco","unidades":"10","nombre_unidad":"gr"}],"preparation_steps":[{"paso":"Numa ta\u00e7a grande, misture a farinha, o fermento e o sal, adicione a \u00e1gua e envolva ligeiramente durante cerca de 2 ou 3 minutos at\u00e9 os ingredientes estarem incorporados. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio amassar a massa, basta misturar."},{"paso":"Cubra a tigela com um pano e deixe repousar durante 12 a 18 horas no frigor\u00edfico. Ap\u00f3s este tempo a massa dever\u00e1 estar cheia de bolhas."},{"paso":"Enfarinhe a superf\u00edcie de trabalho, verta a massa por cima, polvilhe com farinha e dobre sobre si mesma, apertando cada um dos quatro lados e trazendo-os para o centro."},{"paso":"Depois de dobrada, deixe a massa repousar durante 15 minutos, cobrindo-a com um pano h\u00famido. De seguida, repita as 4 dobras anteriores mais uma vez para dar forma de bola."},{"paso":"Transfira a massa para uma tigela forrada com papel vegetal, com as dobras viradas para baixo. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa levedar uma \u00faltima vez durante duas horas \u00e0 temperatura ambiente, at\u00e9 dobrar de volume."},{"paso":"Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno com tacho de barro tapado a 250\u00baC."},{"paso":"Transfira a massa com o papel para a tacho e leve ao forno durante 30 minutos tapado. Ap\u00f3s este tempo, retire a tampa e leve ao forno por mais 15 minutos at\u00e9 ficar dourado."}],"chefs_advice":"Depois de dourar, retire o p\u00e3o caseiro da ca\u00e7arola e retire-o do papel. Deixe arrefecer sobre uma grelha e estar\u00e1 pronto para ser trincado.","spotify":"","film_name":"La mejor receta","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"\n