Fazer p\u00e3o \u00e9 uma das coisas que mais nos relaxa na cozinha. O processo de amassar ajuda-nos a desligar e d\u00e1-nos paz e concentra\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, cozer o seu pr\u00f3prio p\u00e3o em casa tamb\u00e9m o ajudar\u00e1 a selecionar apenas os ingredientes mais saud\u00e1veis \u200b\u200bpara si, se por exemplo \u00e9 cel\u00edaco \u00e9 um grande benef\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m o ajudar\u00e1 a fortalecer as rela\u00e7\u00f5es pessoais, pois o p\u00e3o excedente ser\u00e1 um grande presente para amigos e vizinhos. Alguma vez sentiu vontade de come\u00e7ar a trabalhar? Pois bem, deixamos aqui uma receita muito f\u00e1cil para preparar molletes de p\u00e3o de ab\u00f3bora.<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[537],"diet_type":[541],"recipe_category":[545],"dish":[560],"technique":[565],"cuisine":[578],"ocassion":[586],"time":[321,10],"collections":[655,683],"class_list":["post-11846","recipe","type-recipe","status-publish","hentry","format-receita","difficulty-media","diet_type-sem-gluten","recipe_category-acompanhamentos","dish-pao","technique-forno","cuisine-francesa","ocassion-halloween","time-60-en","time-10","collections-melhores-receitas-de-pao-para-o-confinamento","collections-aboboras-para-animar-a-noite"],"acf":{"cooking_time":"60","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":5,"ingredients":[{"ingrediente":"\u00c1gua t\u00e9pida","unidades":"50","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Fermento seco de p\u00e3o","unidades":"60","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Bebida vegetal","unidades":"100","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Pur\u00e9 de ab\u00f3bora","unidades":"150","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Farinha de for\u00e7a","unidades":"150","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Farinha de trigo","unidades":"300","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"A\u00e7\u00facar mascavado","unidades":"30","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Sal fumado","unidades":"10","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Canela","unidades":"2","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Noz moscada","unidades":"2","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"\u00d3leo","unidades":"15","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"\u00c1gua","unidades":"75","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Maizena","unidades":"25","nombre_unidad":"gr"}],"preparation_steps":[{"paso":"Comece por dissolver o fermento em 50g de \u00e1gua t\u00e9pida e deixe repousar durante alguns minutos at\u00e9 formar espuma \u00e0 superf\u00edcie. Dissolva os 75g de \u00e1gua com os 25g de amido de milho e reserve."},{"paso":"Numa ta\u00e7a, misture as farinhas, o a\u00e7\u00facar, o sal e os temperos."},{"paso":"Assim que o fermento repousar, misture todos l\u00edquidos, adicionando o azeite e o pur\u00e9 de ab\u00f3bora."},{"paso":"Na ta\u00e7a grande da batedeira, coloque os ingredientes secos e h\u00famidos e amasse a uma velocidade m\u00e9dia durante 10 minutos e a uma velocidade alta durante 5. Dever\u00e1 obter uma massa integrada, macia e el\u00e1stica."},{"paso":"Forme uma bola com a massa e deixe repousar numa tigela grande e untada, em local aquecido, durante cerca de uma hora ou at\u00e9 dobrar de volume. Cubra com pel\u00edcula aderente para que a parte superior da massa n\u00e3o seque."},{"paso":"Assim que o volume aumentar, d\u00ea forma ao p\u00e3o. Pode fazer p\u00e3ezinhos pegando em 90g de massa e dando-lhes um formato redondo ou fazer p\u00e3es alongados colocando-os numa forma retangular. Deixe a massa descansar por mais 45 minutos antes de cozer."},{"paso":"Coza o p\u00e3o a 190\u00baC durante 30 minutos."},{"paso":"Pode congelar o p\u00e3o pr\u00e9-cortado para o ter dispon\u00edvel a qualquer momento. Alguns minutos na torradeira e estar\u00e1 pronto. Tamb\u00e9m pode adicionar algumas sementes de ab\u00f3bora \u00e0 massa para dar um pouco de croc\u00e2ncia."}],"chefs_advice":"Use o p\u00e3o tanto para torradas doces como para snacks. As especiarias e a do\u00e7ura da ab\u00f3bora juntamente com o toque fumado do sal conferem-lhe um ponto muito interessante para qualquer tipo de prepara\u00e7\u00e3o.","spotify":"","film_name":"","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"\n