Estes chocolates s\u00e3o de morrer, mas cuidado, podem tornar-se uma frase literal dependendo de quem os v\u00ea. E podem ser usados \u200b\u200btanto para uma noite assustadora \u2013 e inocente \u2013 de Halloween, como para os colocar numa caixinha e envi\u00e1-los pelo correio para o seu ex no Dia dos Namorados. Deixamos aqui esta receita de chocolates \u201cenvenenados\u201d com morango, e decide como us\u00e1-los\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":8622,"template":"","format":[535],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[537],"diet_type":[],"recipe_category":[543],"dish":[559],"technique":[571],"cuisine":[],"ocassion":[586],"time":[321,10],"collections":[687,627,649],"class_list":["post-11842","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","format-receita","difficulty-media","recipe_category-sobremesas","dish-pastelaria-e-doces","technique-vai-ao-frio","ocassion-halloween","time-60-en","time-10","collections-docura-ou-travessura-receitas-assustadoras-de-halloween","collections-celebrando-o-dia-dos-mortos-com-receitas-incriveis-que-o-fazem-sentir-se-vivo","collections-as-cancoes-de-rancor-estao-na-moda-tal-como-estas-receitas"],"acf":{"cooking_time":"60","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":10,"ingredients":[{"ingrediente":"Chocolate negro 70%","unidades":"300","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Compota de Morango","unidades":"200","nombre_unidad":"gr"},{"ingrediente":"Sumo de laranja ou \u00e1gua","unidades":"20","nombre_unidad":"ml"},{"ingrediente":"Pimenta caiena (opcional)","unidades":"1 pitada","nombre_unidad":""}],"preparation_steps":[{"paso":"Misture a compota com o sumo e reserve. Pode adicionar algumas gotas de corante alimentar vermelho vegan (que n\u00e3o cont\u00e9m E120) para que pare\u00e7a mais real, como sangue."},{"paso":"Coloque o chocolate em banho-maria. Derreta a cerca de 45\u00baC. Vai precisar da ajuda de um term\u00f3metro de cozinha."},{"paso":"Retire do lume e pegue numa esp\u00e1tula. Mexa o chocolate, apanhe-o com a esp\u00e1tula e levante o bra\u00e7o para deixar cair o chocolate do alto. Com estes movimentos vai arrefecer o chocolate aos poucos de forma simples. Tamb\u00e9m pode coloc\u00e1-lo no frigor\u00edfico por alguns minutos. Dever\u00e1 atingir os 29 \u2013 30\u00baC."},{"paso":"Assim que a temperatura baixar, aumente-a ligeiramente colocando novamente a ta\u00e7a sobre a panela com \u00e1gua. Mexa e quando estiver entre os 31 e os 32\u00baC pode usar."},{"paso":"Verta o chocolate sobre as formas, enchendo at\u00e9 ao topo. Bata v\u00e1rias vezes para retirar o ar e vire-os para a ta\u00e7a que utilizou para os derreter. Deve retirar todo o excesso de chocolate, pois agora est\u00e1 a criar apenas a camada exterior do bombom. Reserve no frigor\u00edfico."},{"paso":"Depois de endurecido, distribua o recheio, enchendo 3\/4 da capacidade do molde. Pegue na pimenta de caiena e corte ao meio. Coloque-o sobre dois chocolates, aleatoriamente."},{"paso":"Repita o processo com o chocolate mas desta vez basta acabar de preencher as formas. Retire o excesso com a ajuda de uma esp\u00e1tula e deixe arrefecer no frigor\u00edfico at\u00e9 ao dia seguinte."},{"paso":"Desenforme com cuidado. Agora j\u00e1 tem os seus chocolates de Halloween prontos. S\u00e3o uma doce roleta russa com a qual surpreender\u00e1 pelo menos duas pessoas, ou uma com azar."}],"chefs_advice":"Pode alterar a percentagem de chocolate a gosto, assim como a compota: pode usar cereja, framboesa ou frutos vermelhos; mas certifique-se de que \u00e9 vermelho para dar aquele toque assustador.","spotify":"","film_name":"","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"\n