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Derreta a manteiga numa panela. Quando estiver derretida, adicione o caril e dissolva. Junte a farinha, misture bem e deixe tostar ligeiramente."},{"paso":"Verta gradualmente o leite, mexendo sempre com uma vara de arames. Tempere com sal e pimenta, ajuste o caril, adicione o queijo parmes\u00e3o e deixe ferver durante mais 5 minutos para que a farinha cozinhe completamente."},{"paso":"Coloque a couve-flor numa travessa de cer\u00e2mica, cobra com o bechamel e com o queijo emmental ralado por cima. Gratine no forno a vapor, com a fun\u00e7\u00e3o de gratinar, a 190 \u00baC durante 15-20 minutos."}],"chefs_advice":"Complete este prato com ervas frescas para um toque final fresco e arom\u00e1tico.","spotify":"","film_name":"","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"#8D8D8D","rate_count":"","rate_value":"","rate_average":0,"ingredients_import":"","preparation_steps_import":"","vertical_featured_image":"","horizontal_featured_image":"","gallery":""},"yoast_head":"\n