{"id":10708,"date":"2024-03-25T12:21:43","date_gmt":"2024-03-25T11:21:43","guid":{"rendered":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/?p=10708"},"modified":"2024-03-25T12:21:44","modified_gmt":"2024-03-25T11:21:44","slug":"flores-comestiveis-o-que-sao-e-como-utiliza-las","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/pt-pt\/dicas-e-truques\/flores-comestiveis-o-que-sao-e-como-utiliza-las\/","title":{"rendered":"Flores comest\u00edveis: o que s\u00e3o e como utiliz\u00e1-las"},"content":{"rendered":"

Tudo brota na Primavera, e o mesmo acontece com as nossas receitas. N\u00e3o h\u00e1 nada como adicionar um pouco de cor \u00e0s suas refei\u00e7\u00f5es e um toque biol\u00f3gico com flores comest\u00edveis. Descubra quais as flores que s\u00e3o melhores para utilizar na cozinha e como.<\/p>\n

Comprar flores comest\u00edveis ou cultivar as suas, o que \u00e9 melhor?<\/h2>\n

Como ponto de partida, aqui est\u00e1 a primeira quest\u00e3o. \u00c9 melhor comprar ou cultivar flores comest\u00edveis? Podemos encontrar flores comest\u00edveis em quase todos os cantos, prontas a decorar e a comer. Mas cultivar as suas pr\u00f3prias flores \u00e9 um ponto extra de satisfa\u00e7\u00e3o, comer algo que cultivou, e ajudar\u00e1 a descobrir a sua alma de jardineiro. Elas tamb\u00e9m ficam t\u00e3o bem numa varanda, num terra\u00e7o ou num jardim...<\/p>\n

Estas s\u00e3o as TOP 10<\/strong> das flores comest\u00edveis mais comumente utilizadas:<\/p>\n

Violetas<\/h3>\n

\"Violets<\/p>\n

Esta flor possui um sabor suave agrad\u00e1vel, juntamente com cores bel\u00edssimas, perfeitas para trazer alguma cor ao seu pequeno-almo\u00e7o e at\u00e9 \u00e0 sua salada.<\/p>\n

Capuchinha<\/h3>\n

\u00c9 perfeita para saladas gra\u00e7as \u00e0 sua cor vermelha. Este tom cria um contraste intenso com o verde. N\u00e3o h\u00e1 nada nesta flor que n\u00e3o possa ser utilizado, at\u00e9 as folhas.<\/p>\n

Cal\u00eandula<\/h3>\n

Provavelmente conhece estas flores pelas suas cores amarelas brilhantes e aroma maravilhoso. E pode tamb\u00e9m pensar na cal\u00eandula como um substituto \"mais econ\u00f3mico\" para o a\u00e7afr\u00e3o, por isso funciona muito bem com arroz, por exemplo.<\/p>\n

\"Calendula<\/h3>\n

Flores de Szechuan<\/h3>\n

Esta flor tem dois lados \u2014 ou dois sabores diferentes, se preferir. Com\u00ea-la fresca tem um efeito engra\u00e7ado na boca, combinado com uma esp\u00e9cie de rea\u00e7\u00e3o analg\u00e9sica. Se n\u00e3o gostar dessa sensa\u00e7\u00e3o, pode com\u00ea-las secas.<\/p>\n

Flores de cebolinho<\/h3>\n

O seu sabor \u00e9 semelhante ao da cebola, mas mais leve e delicado. A cor violeta desta flor fica realmente bem em qualquer prato.<\/p>\n

Flor de curgete<\/h3>\n

\"Zucchini<\/p>\n

Se gosta de curgetes, vai adorar. Com um sabor doce, diferente e leve, tornam-se o prato principal, e pode com\u00ea-las, por exemplo, panadas. Simplesmente deliciosas.<\/p>\n

Beg\u00f3nias<\/h3>\n

Embora pare\u00e7am inocentes e fr\u00e1geis, estas flores t\u00eam um sabor c\u00edtrico com ligeiros toques doces.<\/p>\n

Cravos (dianthus barbatus)<\/h3>\n

Estes cravos t\u00eam um sabor doce perfeito para a pastelaria. S\u00e3o uma escolha muito boa para muitas sobremesas.<\/p>\n

Flor de laranjeira<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Estas s\u00e3o algumas das flores favoritas e mais comuns na culin\u00e1ria. Possuem uma fragr\u00e2ncia floral e um sabor doce. A flor de laranjeira \u00e9 a escolha certa para a pastelaria, e pode encontrar muitas receitas com esta flor, entre outros ingredientes.<\/p>\n

Jasmim<\/h3>\n

Se \u00e9 mais apreciador de ch\u00e1, o aroma desta flor \u00e9 perfeito para adicionar a qualquer uma das suas bebidas favoritas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tudo brota na Primavera, e o mesmo acontece com as nossas receitas. N\u00e3o h\u00e1 nada como adicionar um pouco de cor \u00e0s suas refei\u00e7\u00f5es e um toque biol\u00f3gico com flores comest\u00edveis. Descubra quais as flores que s\u00e3o melhores para utilizar na cozinha e como. Comprar flores comest\u00edveis ou cultivar as suas, o que \u00e9 melhor? 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