{"id":946,"date":"2021-06-17T08:52:48","date_gmt":"2021-06-17T06:52:48","guid":{"rendered":"http:\/\/cookinglovers.teka.com\/recipe\/bagels-receta-con-masa-casera\/"},"modified":"2022-08-24T10:52:32","modified_gmt":"2022-08-24T08:52:32","slug":"bagels-receta-con-masa-casera","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/","title":{"rendered":"Bagels, receta con masa casera"},"content":{"rendered":"<p>Sentimiento n\u00famero 7 que nos despierta la cocina: libertad.<\/p>\n<p>Hoy, mientras nos prepar\u00e1bamos estos bagels se ha despertado en nosotros esa sensaci\u00f3n de libertad que nos transmite la cocina. Para hornear cualquier receta que se pase por nuestra mente, para conquistar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n de nuestra placa y para volar. Gracias a la cocina podemos irnos a cualquier rinc\u00f3n del mundo, elevarnos con cada sabor y acariciar las nubes de aroma que flotan con cada receta.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","format":[30],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[7],"diet_type":[],"recipe_category":[],"dish":[33],"technique":[28],"cuisine":[62],"ocassion":[24],"time":[10],"collections":[72,158,493,99],"class_list":["post-946","recipe","type-recipe","status-publish","hentry","format-receta","difficulty-media","dish-masas-y-panes","technique-al-horno","cuisine-americana","ocassion-desayuno","time-10","collections-los-panes-mas-famosos-del-confinamiento","collections-padre-no-hay-mas-que-uno-recetas-muchas","collections-ideas-para-sobrevivir-a-la-vuelta-al-cole-en-la-cocina","collections-recetas-de-oscar-para-una-noche-de-cine"],"acf":{"cooking_time":"60","best_recipes_month":true,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":10,"ingredients":null,"preparation_steps":null,"chefs_advice":"<p>Puedes rellenarlos con los ingredientes que m\u00e1s te gusten. Una combinaci\u00f3n ganadora puede ser rellenarlos con queso crema, salm\u00f3n ahumado y hojas verdes (espinacas baby, r\u00facula, etc).<\/p>","spotify":"https:\/\/open.spotify.com\/playlist\/4WImP9MOl8soOz4XNcxixz","film_name":"","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"","rate_count":"75","rate_value":"374","rate_average":5,"ingredients_import":"[{\"cantidad\":\"7gr\",\"ingrediente\":\"Levadura seca de panadero\"},{\"cantidad\":\"300ml\",\"ingrediente\":\"Agua tibia\"},{\"cantidad\":\"500gr\",\"ingrediente\":\"Harina de fuerza blanca\"},{\"cantidad\":\"2\",\"ingrediente\":\"Cucharadas de az\u00facar\"},{\"cantidad\":\"1\",\"ingrediente\":\"Cucharadita de sal\"},{\"cantidad\":\"0\",\"ingrediente\":\"Aceite de Oliva Virgen Extra\"},{\"cantidad\":\"1\",\"ingrediente\":\"Cucharadita de bicarbonato\"},{\"cantidad\":\"1\",\"ingrediente\":\"Clara de huevo\"},{\"cantidad\":\"0\",\"ingrediente\":\"Semillas de s\u00e9samo\"}]","preparation_steps_import":"[\"Disolver la levadura en el agua tibia en un recipiente amplio. Mezclar la harina, el az\u00facar y la sal. Volcar en el recipiente con los ingredientes l\u00edquidos y mezclar hasta obtener una masa rugosa.\",\"Transferir a una superficie de trabajo limpia y amasar durante unos 10 minutos o hasta obtener masa suave y el\u00e1stica. \",\"Introducir la masa en un bol ligeramente engrasado con aceite, tapar con un pa\u00f1o limpio y dejar fermentar en un lugar c\u00e1lido durante una hora o hasta que duplique su tama\u00f1o. \",\"Transferir de nuevo la masa a la superficie de trabajo y dividir en 10 porciones de igual peso. Bolear cada una de ellas y colocar en un par de bandejas de horno cubiertas con papel vegetal. Cubrir con pa\u00f1os limpios y dejar reposar durante unos 30 minutos hasta que se hinchen.\",\"Usar un dedo enharinado para hacer los agujeros de los bagels, con cuidado de no deformarlos.\",\"Calentar el horno a 180 \u00baC.\",\"Llenar una cacerola grande con agua, llevar a ebullici\u00f3n y agregar el bicarbonato de sodio.\",\"Coloque un par de bagels en el agua y hervir durante un minuto, volteando a la mitad. Retirar con una espumadera, escurriendo bien, y colocar de nuevo en las bandejas de horno. \",\"Pincelar los bagels con la clara de huevo y espolvorear generosamente con semillas de s\u00e9samo. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que est\u00e9n dorados.\",\"Transferir a una rejilla para enfriar antes de comer.\"]","vertical_featured_image":947,"horizontal_featured_image":1426,"gallery":[1426]},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cooking lovers | Bagels, receta con masa casera<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sentimiento n\u00famero 7 que nos despierta la cocina: libertad. Hoy, mientras nos prepar\u00e1bamos estos bagels se ha despertado en nosotros esa sensaci\u00f3n de libertad que nos transmite la cocina. Para hornear cualquier receta que se pase por nuestra mente, para conquistar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n de nuestra placa y para volar. Gracias a la cocina podemos irnos a cualquier rinc\u00f3n del mundo, elevarnos con cada sabor y acariciar las nubes de aroma que flotan con cada receta\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cooking lovers | Bagels, receta con masa casera\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sentimiento n\u00famero 7 que nos despierta la cocina: libertad. Hoy, mientras nos prepar\u00e1bamos estos bagels se ha despertado en nosotros esa sensaci\u00f3n de libertad que nos transmite la cocina. Para hornear cualquier receta que se pase por nuestra mente, para conquistar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n de nuestra placa y para volar. Gracias a la cocina podemos irnos a cualquier rinc\u00f3n del mundo, elevarnos con cada sabor y acariciar las nubes de aroma que flotan con cada receta\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cooking Lovers\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-24T08:52:32+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/\",\"url\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/\",\"name\":\"Cooking lovers | Bagels, receta con masa casera\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-06-17T06:52:48+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-24T08:52:32+00:00\",\"description\":\"Sentimiento n\u00famero 7 que nos despierta la cocina: libertad. Hoy, mientras nos prepar\u00e1bamos estos bagels se ha despertado en nosotros esa sensaci\u00f3n de libertad que nos transmite la cocina. Para hornear cualquier receta que se pase por nuestra mente, para conquistar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n de nuestra placa y para volar. Gracias a la cocina podemos irnos a cualquier rinc\u00f3n del mundo, elevarnos con cada sabor y acariciar las nubes de aroma que flotan con cada receta\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bagels, receta con masa casera\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/\",\"name\":\"Cooking Lovers\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Cooking Lovers\",\"url\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/teka-cookinglovers.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/teka-cookinglovers.svg\",\"caption\":\"Cooking Lovers\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cooking lovers | Bagels, receta con masa casera","description":"Sentimiento n\u00famero 7 que nos despierta la cocina: libertad. Hoy, mientras nos prepar\u00e1bamos estos bagels se ha despertado en nosotros esa sensaci\u00f3n de libertad que nos transmite la cocina. Para hornear cualquier receta que se pase por nuestra mente, para conquistar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n de nuestra placa y para volar. Gracias a la cocina podemos irnos a cualquier rinc\u00f3n del mundo, elevarnos con cada sabor y acariciar las nubes de aroma que flotan con cada receta","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cooking lovers | Bagels, receta con masa casera","og_description":"Sentimiento n\u00famero 7 que nos despierta la cocina: libertad. Hoy, mientras nos prepar\u00e1bamos estos bagels se ha despertado en nosotros esa sensaci\u00f3n de libertad que nos transmite la cocina. Para hornear cualquier receta que se pase por nuestra mente, para conquistar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n de nuestra placa y para volar. Gracias a la cocina podemos irnos a cualquier rinc\u00f3n del mundo, elevarnos con cada sabor y acariciar las nubes de aroma que flotan con cada receta","og_url":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/","og_site_name":"Cooking Lovers","article_modified_time":"2022-08-24T08:52:32+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/","url":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/","name":"Cooking lovers | Bagels, receta con masa casera","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#website"},"datePublished":"2021-06-17T06:52:48+00:00","dateModified":"2022-08-24T08:52:32+00:00","description":"Sentimiento n\u00famero 7 que nos despierta la cocina: libertad. Hoy, mientras nos prepar\u00e1bamos estos bagels se ha despertado en nosotros esa sensaci\u00f3n de libertad que nos transmite la cocina. Para hornear cualquier receta que se pase por nuestra mente, para conquistar hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n de nuestra placa y para volar. Gracias a la cocina podemos irnos a cualquier rinc\u00f3n del mundo, elevarnos con cada sabor y acariciar las nubes de aroma que flotan con cada receta","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/bagels-receta-con-masa-casera\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bagels, receta con masa casera"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#website","url":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/","name":"Cooking Lovers","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#organization","name":"Cooking Lovers","url":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/teka-cookinglovers.svg","contentUrl":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/teka-cookinglovers.svg","caption":"Cooking Lovers"},"image":{"@id":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=946"},{"taxonomy":"difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/difficulty?post=946"},{"taxonomy":"diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/diet_type?post=946"},{"taxonomy":"recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=946"},{"taxonomy":"dish","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dish?post=946"},{"taxonomy":"technique","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/technique?post=946"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=946"},{"taxonomy":"ocassion","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ocassion?post=946"},{"taxonomy":"time","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/time?post=946"},{"taxonomy":"collections","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/collections?post=946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}