{"id":931,"date":"2021-06-17T08:52:48","date_gmt":"2021-06-17T08:52:48","guid":{"rendered":"http:\/\/cookinglovers.teka.com\/recipe\/receta-de-pan-de-molde-casero\/"},"modified":"2021-10-01T11:35:39","modified_gmt":"2021-10-01T09:35:39","slug":"receta-de-pan-de-molde-casero","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/receta-de-pan-de-molde-casero\/","title":{"rendered":"Receta de pan de molde casero"},"content":{"rendered":"<p>Hay dos tipos de sandwiches en la vida. Est\u00e1n los que sirven como almuerzo r\u00e1pido cuando el teclado de la oficina te atrapa y consume todas tus horas del d\u00eda, aquellos que vienen con ingredientes de dudosa procedencia. Y est\u00e1n los sandwiches caseros. Tan tan caseros, que hasta el pan de molde sale del horno jugoso y blandito, dispuesto a abrazar cada ingrediente que quieras introducir entre sus rebanadas.<\/p>\n<p>No hace falta que digamos de qu\u00e9 bando somos, mejor os lo contamos con esta receta de pan de molde casero. Para que t\u00fa tambi\u00e9n disfrutes de esta esponjosa experiencia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"template":"","format":[],"meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"difficulty":[7],"diet_type":[],"recipe_category":[],"dish":[33],"technique":[28],"cuisine":[],"ocassion":[24],"time":[10],"collections":[72],"class_list":["post-931","recipe","type-recipe","status-publish","hentry","difficulty-media","dish-masas-y-panes","technique-al-horno","ocassion-desayuno","time-10","collections-los-panes-mas-famosos-del-confinamiento"],"acf":{"cooking_time":"60","best_recipes_month":false,"featured_recipe_video":false,"video":"","number_of_servings":1,"ingredients":null,"preparation_steps":null,"chefs_advice":"<p><span style=\"color: rgb(0,0,0);background-color: transparent;font-size: 12pt;font-family: Helvetica Neue\", sans-serif;\">Si tu molde no es muy antiadherente adem\u00e1s de engrasar el molde pon un poco de papel de horno o de tefl\u00f3n en la base para desmoldarlo sin problemas. Y si usas un molde con tapa no olvides engrasarla bien antes de tapar el molde con ella y hornear el pan.<\/span><br><\/p>","spotify":"https:\/\/open.spotify.com\/playlist\/18uvah38DcpSaQ6c9EAcX7","film_name":"","film_image":"","film_year":"","film_gender":"","film_background":"","rate_count":"3","rate_value":"11","rate_average":3.7,"ingredients_import":"[{\"cantidad\":\"450gr\",\"ingrediente\":\"Harina panadera (W 170)\"},{\"cantidad\":\"115ml\",\"ingrediente\":\"Agua\"},{\"cantidad\":\"15gr\",\"ingrediente\":\"Levadura\"},{\"cantidad\":\"75gr\",\"ingrediente\":\"Az\u00facar\"},{\"cantidad\":\"7gr\",\"ingrediente\":\"Sal\"},{\"cantidad\":\"100gr\",\"ingrediente\":\"Leche\"},{\"cantidad\":\"45gr \",\"ingrediente\":\"Mantequilla pomada\"}]","preparation_steps_import":"[\"Disuelve la levadura en la leche un poco templada y a\u00f1ade el resto de los ingredientes en el bol donde vayas a amasar excepto la mantequilla.\",\"Dependiendo de la harina que uses puede que tu masa necesite un poco m\u00e1s o menos de agua. Debe quedarte una masa bastante dura.\",\"Amasa a mano o a m\u00e1quina. Cuando tengas todos los ingredientes integrados comienza a\u00f1adir la mantequilla en tres o cuatro veces. Amasa durante unos 10 minutos. Es una masa algo densa, no cometas el error de a\u00f1adirle m\u00e1s l\u00edquido, es as\u00ed.\",\"Forma una bola con la masa y deja la masa reposar tapada con un pa\u00f1o para que fermente. Debe doblar su volumen inicial. \",\"Una vez tengas la masa levada est\u00edrala del largo del molde que vas a usar para hornear el pan de s\u00e1ndwich d\u00e1ndole forma de rect\u00e1ngulo y desgasif\u00edcala.\",\"Dobla el rect\u00e1ngulo: una mitad hacia el centro y la otra mitad sobre el primer doblez. (Como si fuera un tr\u00edptico).\",\"Pon dentro del molde engrasado y aplasta suavemente con los dedos para que la masa ocupe todas las esquinas del molde.\",\"Deja reposar de nuevo bien tapado con film o con un pa\u00f1o de algod\u00f3n hasta que vuelva a doblar el volumen (esta segunda fermentaci\u00f3n ser\u00e1 m\u00e1s corta).\",\"Una vez doblado el volumen pincela con huevo batido.\",\"Precalienta el horno a 200\u00ba, calor arriba y abajo y bandeja nivel intermedio del horno. Introduce el pan y hornea durante unos 40 minutos.\",\"Desmolda cuando se enfr\u00ede.\"]","vertical_featured_image":932,"horizontal_featured_image":1416,"gallery":[1416]},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cooking lovers | Receta de pan de molde casero<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hay dos tipos de sandwiches en la vida. 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