{"id":9908,"date":"2023-01-23T12:45:30","date_gmt":"2023-01-23T11:45:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/?p=9908"},"modified":"2023-01-30T12:28:11","modified_gmt":"2023-01-30T11:28:11","slug":"mitos-sobre-dietas-y-otras-desdichas-culinarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/consejos-y-trucos\/mitos-sobre-dietas-y-otras-desdichas-culinarias\/","title":{"rendered":"Mitos sobre dietas y otras desdichas culinarias"},"content":{"rendered":"\n<p>Es inevitable que los prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo incluyan <strong>perder kilos<\/strong>, aspirar a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s <a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/colecciones\/recetas-saludables-para-gym\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">saludable<\/a> y hacer m\u00e1s <strong>ejercicio.<\/strong> Tan inevitable como acumular figuritas de Reyes Magos procedentes de los 10 <a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/roscon-reyes-tres-rellenos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">roscones<\/a> que nos hemos comido desde noviembre. Lo que s\u00ed podemos evitar es seguir tendencias que se alzaron en su d\u00eda como axiomas y, hoy por hoy, carecen de base real e incluso juegan en nuestra contra. Te presentamos nuestra recopilaci\u00f3n de mitos sobre dietas y te invitamos a que completes la lista cont\u00e1ndonos en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/teka.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nuestras redes<\/a> otros mitos alimenticios y dietiles que hayas sufrido.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p>Puede que seas de los que hacen dieta-desayuno rollo a\u00f1os 80 \u2014tostada con queso descremado, caf\u00e9 con leche desnatada o infusi\u00f3n. O puede que tu prop\u00f3sito para perder kilos sea desayunar cereales o <a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/granola-casera-con-yogur-y-citricos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">granolas<\/a> todos los d\u00edas despu\u00e9s de levantarte a las 4 de la ma\u00f1ana para correr \u2014seguro que hay una parte del infierno donde esta rutina es el castigo eterno. O quiz\u00e1 no desayunes, directamente. Pues bien, aunque es <a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/colecciones\/desayunos-para-levantarte-como-dios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nuestra comida preferida<\/a> del d\u00eda, no est\u00e1 probado que sea la m\u00e1s importante. Escucha una vez m\u00e1s <strong>qu\u00e9 te dice tu cuerpo<\/strong> y no fuerces. Ahora bien, lo que fijo no le va bien a nadie por salud y para adelgazar es cenar media hora antes de irte a dormir, as\u00ed que toma nota.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"436\" src=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Desayuno-Mulan-arroz-huevos-y-bacon_1.jpg\" alt=\"Desayuno divertido con arroz y huevos fritos de Mulan\" class=\"wp-image-9912\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Del az\u00facar tambi\u00e9n se sale<\/h2>\n\n\n\n<p>A ver, az\u00facar hay en muchos de los alimentos que consumimos a diario. La cosa es intentar evitarlo en alimentos que lo portan en exceso o consumirlo a diario sin ton ni son. Ya consumes bastante az\u00facar sin darte cuenta as\u00ed que ser consciente de d\u00f3nde recortar su consumo puede ayudarte a controlar tu peso y tu salud. Prueba a rebajar la ingesta de <strong>az\u00facar blanco, moreno, panela<\/strong> y dem\u00e1s en tu d\u00eda a d\u00eda, o a suprimirlo del todo. Empieza a tomar ciertas bebidas sin az\u00facar, como <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/decoracion-y-tendencias\/test-para-ver-lo-cafetero-que-eres\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">caf\u00e9<\/a> o infusiones \u2014no es tan terrible, de verdad. O trata de echarte una cucharilla de az\u00facar donde antes te echabas dos, que es un comienzo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"436\" src=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bizcocho-chocolate-y-calabaci\u0301n.jpg\" alt=\"Bizcocho de chocolate y calabac\u00edn mitos sobre las dietas y la alimentaci\u00f3n\" class=\"wp-image-9915\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sustituir az\u00facar por edulcorantes artificiales para adelgazar<\/h2>\n\n\n\n<p>No es que la sacarina, muy 80s tambi\u00e9n, sea la encarnaci\u00f3n del mal. Pero, en l\u00ednea con el anterior consejo, si te tiras de los pelos por poner un poco de <strong>dulzor<\/strong> a tu vida, utiliza opciones naturales. <strong>Siropes<\/strong> naturales, <strong><a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/torrijas-caseras-con-miel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">miel<\/a><\/strong> \u2014siempre, miel\u2014 o <strong>estevia<\/strong> te pueden echar un cable para pasar el mono con \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bebidas sin az\u00facar y desastres energ\u00e9ticos<\/h2>\n\n\n\n<p>Que s\u00ed, que si comparas beberte una lata de refresco con az\u00facar a una light, seguro que la light o zero te \u201cengorda\u201d menos. Pero tomar de manera regular refrescos, del tipo que sea, o peor, bebidas energ\u00e9ticas sin ser un triatleta, no es bueno ni para perder kilos de m\u00e1s ni para tu salud. Modera el consumo de estas bebidas y de alcohol. Lo que s\u00ed te va a venir de cine es <strong>beber agua<\/strong>: te vas a mantener hidratado, evitar\u00e1s problemas digestivos e intestinales y tu piel mejorar\u00e1 estado \u201cr\u00edete-t\u00fa-de-Cher\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"436\" src=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cocktails-nochevieja.jpg\" alt=\"Cocktail de Nochevieja con uvas\n\" class=\"wp-image-9918\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Para adelgazar m\u00e1s y mejor, productos light<\/h2>\n\n\n\n<p>Eh\u2026 no. Que quieres comprarte unas tortitas de arroz, pues fenomenal, mejor eso adem\u00e1s que llegar con un hambre voraz a la siguiente comida principal del d\u00eda. Pero seguro que puedes pensar en sustitutivos naturales, accesibles e incluso m\u00e1s baratos que son <em>light<\/em> sin siquiera pretenderlo. Con lo que mola comerte una <strong>mandarina<\/strong> a media ma\u00f1ana en la oficina y que huela a c\u00edtrico toda la planta. O tener a mano unos <a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/peras-pochadas-con-frutos-secos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">frutos secos<\/a>. Salvo pi\u00f1ones, que se pagan los 100 gramos como si fueran huevos de Faberg\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"436\" src=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/TRAMPANTOJO-Turro\u0301n-de-queso-y-frutos-secos-2.jpg\" alt=\"Frutos secos y una tableta de falso turr\u00f3n sobre una tabla de madera\n\" class=\"wp-image-9921\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Microondas \u00bfs\u00ed o no?<\/h2>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/cocina\/microondas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">microondas<\/a> es uno de los mejores m\u00e9todos de cocinado a la hora de mantener los nutrientes de los <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/cocer-patatas-perfectas-en-el-microondas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos<\/a>. Cocinar a alta temperatura en un corto periodo de tiempo es una manera de retener dichos <strong>nutrientes<\/strong>, seg\u00fan recientes <a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/staying-healthy\/microwave-cooking-and-nutrition\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudios<\/a>. De hecho, este electrodom\u00e9stico es probablemente el peor aprovechado en nuestras cocinas, cuando en realidad tiene muchas posibilidades y recetas <a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/receta\/macarrones-con-salsa-de-tomate-y-mozarella-a-la-taza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">r\u00e1pidas<\/a> y buenas por delante.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"436\" src=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/patatas-micro-cabecera-1.jpg\" alt=\"Microondas Teka con patatas fritas cocin\u00e1ndose en el interior\" class=\"wp-image-3576\" srcset=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/patatas-micro-cabecera-1.jpg 700w, https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/patatas-micro-cabecera-1-300x187.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Si quieres adelgazar, olv\u00eddate de los fritos<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u00ed y no. Si te gusta el sabor de los <a href=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/es\/colecciones\/recetas-crujientes-libres-de-remordimientos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fritos<\/a> y quieres consumirlos de manera ocasional, incluso estando a dieta, puedes buscar otras opciones. Un horno tipo <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/electrodomesticos-e-innovacion\/por-que-usar-un-horno-como-freidora-de-aire-es-una-gran-idea\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>airfryer<\/em> <\/a>har\u00e1 que no eches de menos el acabado crujiente y que consumas un plato sin o con muy poco aceite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"436\" src=\"https:\/\/cookinglovers.teka.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/co\u0301mo-hacer-fritos-ma\u0301s-saludables.jpg\" alt=\"Torre de nuggets de pollo fritos en airfry junto a bowl con salsa\" class=\"wp-image-9924\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es inevitable que los prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo incluyan perder kilos, aspirar a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable y hacer m\u00e1s ejercicio. 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